Сегодня начинается один из самых ярких и тёплых праздников в славянской традиции — Масленица! А её первый день называется «Встреча».
Также в понедельник начинали печь блины — первый обязательно отдавали нищим или кладу на подоконник «на помин усопших». Блин круглый и румяный, как солнышко — он символизировал пробуждение природы и приход весны.
А мы предлагаем вам один из рецептов яблочных блинов — нежных, ароматных. Идеальное начало праздничной недели!
Пусть ваша Масленица будет светлой, тёплой и по-настоящему вкусной!
